第九章 潮州——古韻情動 活力彰顯

最靜謐的山谷往往隱藏著最燦爛的星光，最厚重的土地往往孕育出最熱情的活力。來到潮州，裊裊茶香，云淡風輕，悠悠歲月帶來的是新的生活樂章，古韻與活力在這里交織融合，在漂泊中分離又重逢，各自在自己的路上，就這樣行走在美麗的潮州。

潮州東南臨海，潮漲潮落是這里慣看的風景，驚濤駭浪在這里掀起開拓的氣魄，因而這座城市也沾染了一種海潮的風范。這是一種無懼無畏，敢于領先的精神，是一浪接一浪的執著，也是一種追逐的快樂。

潮州的美表面看似是柔軟的，細膩的，有著一種天人合一的意境美，她的意態神韻仿佛會慢慢融化掉游人內心最堅硬的部分，但是潮州骨子里又是堅韌的。潮州人的堅韌似乎天生帶來，知難而上仿佛是一種慣性，就像一種癮。所謂癮，并不止是簡單的欲罷不能，而是一種飛蛾撲火的執著，十娘投江的魄力。但凡是人，都有不同的癮頭，潮州人的癮，是一種愛不釋手，欲罷不能的堅持。孟子說“雖千萬人吾往矣”。這就是浪潮的精神，勇往直前，粉身碎骨的氣魄。

潮水激起千重浪，一浪拍出千朵花，這可以說就是潮人的精神。抓住一個契點不斷延伸和擴展，形成浪潮，潮商在商場上的作風最能體現這種海潮的大氣魄。潮商總是善于捕捉商機，把握契機，然后經過智慧的運作，促使小財變大財。將潮商的這種智慧應用到旅游中，就是關乎旅游的營銷問題。在旅游營銷中，一個引爆點就能炒紅一個旅游景點，從一個景點又能帶動整片區域的旅游發展，旅游業的發展又帶動了其他關聯產業的興盛，這就是營銷能帶來的浪潮。其中的關鍵就在于要抓住這個契點，就是引爆點，這就需要我們旅游策劃人員擁有敏銳的目光和敢為的魄力，及時發現契機，抓住契機。

潮州也是個創造細膩的地方，代表的是一種平民成功的奇跡。所以什么東西到了潮州人手里，都能變出樂子來，都能變出情趣來，而且還那么瀟灑，那么自然，那么若無其事。這就是嶺南的真性情。不知道你看過潮州人喝功夫茶沒有？小小的一壺茶，通過潮州人的手沖泡出來就是一種心靈和身體上的雙享受，正所謂“半枕松風茶未熟，吟懷瀟灑滿腔春”，小小茶壺中大有乾坤，讓你叫絕拍案。潮州人的生活藝術中，隨處可見這種信手拈來的雅趣。潮州就這樣，不刻意，不造作，漫不經心的，卻總能把大俗大雅融合得那么圓潤，融合得那么清新自然。

如果說要用一個字來概括潮州的話，那非“潮”字莫屬了。潮州因地臨南海取“潮水往復之意”而命名“潮州”。韓愈《勸鱷文》中說：“潮之州，大海在其南”。潮州濱海而生，潮州人開拓的精神就像海潮一樣充滿動力與渴望；潮州因水而興，所以潮州又如水一樣細膩儒雅。堅韌與細膩是潮州人給人最深刻的印象。王充《論衡》中這樣解釋“潮”,水者，地之血脈，隨氣進退而為潮。潮是一種豁達的心態，北宋豪放派大詞人蘇東坡有“寓身化世一塵沙。笑看潮來潮去，了生涯”的詩句，指代的就是一種看破塵俗，放下一切的心態，這正是我們現代旅游中休閑的概念。