【行業(yè)觀點(diǎn)】民宿一定要“接地氣”，且要“還俗”嗎？

導(dǎo) 語

什么是民宿？民宿和農(nóng)家樂有什么區(qū)別？如何看待主題民宿？如何看待民宿的發(fā)展？如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什么時(shí)候會到來？鄉(xiāng)村民宿依靠什么作為支撐？

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民宿夢：把農(nóng)村閑置房子變?yōu)槊袼?

問題一：民宿是造夢者打造的夢想天堂，他們擇一鄉(xiāng)村角落，改造成夢想天堂，如愿客棧也是你的天堂，打造這個(gè)夢中天堂，你最初的想法是什么？民宿的標(biāo)準(zhǔn)是什么？心目中的民宿是什么樣子？

農(nóng)民如何分享改革開放的成果，怎樣在發(fā)展紅利中收益，這需要一個(gè)載體，民宿恰恰正是這個(gè)載體。如果政策允許，政府引導(dǎo)，讓老百姓把家里的房子重新翻修作為民宿，讓老百姓有個(gè)賺錢方式，讓大家能夠感受到改革的成果，這也就實(shí)現(xiàn)了我最初的夢想。

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“民宿和農(nóng)家樂應(yīng)劃清界限”

問題二：民宿和過去說的文化村、農(nóng)家樂有什么區(qū)別？

民宿要讓游客感覺到“外婆家”的感覺。民宿并不是農(nóng)家樂。許多人認(rèn)為，民宿、客棧，這些都是農(nóng)家樂產(chǎn)品，其實(shí)他它并不應(yīng)該歸類在鄉(xiāng)村游類別里。

民宿主要接待對象是城市精英人群，城市里懂生活、休閑的人，來到民宿提升自己的生活品質(zhì)、增強(qiáng)家庭的和睦氣氛，從這個(gè)方面來講就應(yīng)該和農(nóng)家樂要劃清界限。在民宿的院子里、菜園里、草坪上、果園里，家里人可以坐在一起，住在一起，吃在一起，休閑在一起，這是一種不同于農(nóng)家樂的休閑理念。睡睡懶覺、看看書、喝喝茶、曬曬太陽，磕磕瓜子、嘮嘮家常、上上網(wǎng)。旅游，生活，情志，結(jié)合在一起，這才是真正的度假產(chǎn)品。

問題三：如何看待主題民宿？

民宿的個(gè)性化、主題化發(fā)展是個(gè)趨勢，如果不做主題，就變成了普通的旅館。民宿要追求個(gè)性和特色的，例如日本、臺灣等地的民宿，每個(gè)民宿有不一樣的主題，例如雕刻、手工、T恤，臺灣有一家專門做T恤的民宿，進(jìn)去就送給客人一件個(gè)性的文化T恤。還有的民宿主題是薰衣草、果子等不一樣的主題。

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“民宿一定要接地氣，要還俗”

民宿圈中不乏文人、建筑師、設(shè)計(jì)師等造夢者，他們將某個(gè)不起眼的鄉(xiāng)村角落，改造成充滿小資情調(diào)的驛站。然而在馬山古竹民宿村，卻是另外一番景象。據(jù)介紹，現(xiàn)在馬山古竹民宿村共有6家民宿對外營業(yè)，都是村民的私人住宅改建，就連如意客棧，也是學(xué)校舊址改建。

問題四：如何看待民宿的發(fā)展？

民宿發(fā)展的過程中，藝術(shù)家、文人、設(shè)計(jì)師等等，他們?nèi)プ龅模瑑H僅是民宿的一個(gè)部分。不讓全民參與，單單只靠房地產(chǎn)，或者文人藝術(shù)家的力量，肯定是不長久的，商業(yè)模式做民宿也是肯定不行的。一定要讓民宿還俗，要接地氣，讓原住民把生活和工作結(jié)合起來，建立長久經(jīng)營的模式，讓百姓成為主角，住客只是參與者。

只有讓原住民生活在這里，恢復(fù)這里的山清水秀，走在路上能看見少女青澀的一笑、大嬸在碼頭上淘米洗衣、村莊里有兩頭牛、有采茶女的歌聲。這樣才真的是做到原汁原味的民宿了。

問題五：如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什么時(shí)候會到來？

民宿成熟期距離我們還很遙遠(yuǎn)，中國民宿才剛剛開始。這個(gè)和日本、臺灣等地有20-30年的差距。真正農(nóng)民要得益，看政府的政策，民宿夢，是讓老百姓享受改革紅利的手段。現(xiàn)在恰逢其時(shí)，讓農(nóng)民在政策允許的范圍之內(nèi)，回歸傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展，把農(nóng)民的創(chuàng)造性、積極性發(fā)揮出來，都讓他們在自己的土地上，做自己喜歡做的事情，重建美好家園。需要民宿作為載體。

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“商業(yè)化模式的民宿生命力有限”

問題六：希望風(fēng)險(xiǎn)投資來合作嗎？是否有資本運(yùn)作的考慮？

需要，也歡迎風(fēng)險(xiǎn)投資。如果有一個(gè)真正的需要發(fā)展預(yù)期，光憑老百姓自己的力量是不夠的，如果有這樣的項(xiàng)目來操盤。是非常好的模式。

問題七：鄉(xiāng)村民宿依靠什么作為支撐？

鄉(xiāng)村民宿的生存模式，是只有讓老百姓又當(dāng)客棧主人、又做服務(wù)員，形成家庭型經(jīng)營，這樣才有生命力，這是商業(yè)化模式做不出來的效果。

正如客棧主人所說，民宿把旅游、生活、情志都結(jié)合在了一起，讓人更懂生活、更懂休閑。想象這樣一幅畫面，在充滿山中鳥鳴聲的清晨醒來，推開窗，呼吸著新鮮空氣，采茶女正乘著歌聲走在鄉(xiāng)間的小路，這是多么愜意的畫面。

編后語

在人們對城市周邊田園綠野、山川美景心生向往之時(shí)，民宿熱在我們周邊悄悄興起。民宿區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，民宿吸引的是城市精英人群，是真正懂生活、休閑的人，這部分客源非常注重生活品質(zhì)的提升。

在民宿發(fā)展的大潮下，工商資本看到的是商機(jī)，商業(yè)化模式逐漸滲透到民宿發(fā)展之中。而考察日本和臺灣的民宿不難發(fā)現(xiàn)，民宿本質(zhì)上是一種生活方式，這種生活方式更講究的是“還俗、接地氣”，并讓原住民參與其中，讓鄉(xiāng)村活化。這種基于“內(nèi)生式發(fā)展路徑”的家庭型經(jīng)營民宿更具張力，才能獲得更持久的生命力。

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2. 臺南市農(nóng)會全心經(jīng)營的農(nóng)場：走馬瀨農(nóng)場；

3. 擁有最美麗的花卉森林城堡：臺一生態(tài)休閑農(nóng)場；

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本文由農(nóng)旅學(xué)園編輯整理。ID：nlxy68，推薦關(guān)注。

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